Nuages bas, coups de tonnerre, pluie diluvienne, pas un temps à mettre un randonneur dehors ce matin. Direction l’Ile Rousse et son marché puis le petit village de Felicetu où nous avons rendu visite à Piotr, personnage singulier (Diacre et polonais) cultivateur et fabriquant d’une merveilleuse d’huile d’olive. Il fabrique en particulier une huile à partir d’une variété très ancienne la Ghjermana (Germaine), qu’il exporte dans 256 diocèses à travers le monde car c’est la seule huile qui peut-être utilisée pour les sacrements.
